Obilniny sú jednou z najviac diskutovaných zložiek psích krmív. Trendom je používať ich menej a menej, pretože niektorým zvieratám spôsobujú tráviace problémy.
Ako už bolo povedané v minulom dieli nášho seriálu, pes je pôvodom mäsožravec. Jeho zažívanie sa však počas procesu domestikácie značne zmenilo smerom k všežravce. Kŕmenie mäsom v kombinácii s obilnými prílohami, ako zdrojom sacharidov, je v poriadku, ak pes nemá tráviace problémy, rovnako tak kŕmenie kvalitnými granulami, kde v zložení prevažuje mäso (resp. Mäsová múčka). Avšak problém nastáva, keď je v granulách podiel obilnín oveľa vyšší ako podiel mäsa, čo sa bohužiaľ deje u rady nekvalitných krmív. Výrobca tým znižuje cenu, tým pádom ide dole aj kvalita, čo sa odráža na zdraví a kondícii psa. Čím viac obilnín krmivo obsahuje, tým je jeho stráviteľnosť nižšia. Zvlášť u lacných marketových značiek dochádza k nedostatočnému strávenie potravy, v črevách psa sa množia baktérie, dochádza ku kvaseniu nestráviteľných zvyškov a nadúvanie. Tiež sa zvyšuje riziko torzie žalúdka, pretože granule obsahujúce väčšie množstvo obilnín po namočení bobtnajú, najmä ak sa pes hneď po Nazran napije väčšieho množstva vody. MVDr. Markéta Valešová hovorí: "Všeobecne možno povedať, že nie je nutné ako zdroj sacharidov zaraďovať obilniny a pod., Pretože psy sú schopní si jednoduché cukry (glukózu) syntetizovať v pečeni iz bielkovín (resp. Z aminokyselín), ale možno konštatovať, že primerané množstvo sacharidov v krmive je pre psa výhodné. Zdroj sacharidov v krmive by mal predstavovať 10-40% energie z krmiva, ale nie viac ako 50% (vyšší obsah sacharidov možno odporučiť u súk v období laktácie a gravidity - minimálne 23% ME / metabolizovateľnej energie / zo sacharidov). "Obilniny sú tiež jedným z najčastejších alergénov v psím krmive, ale samozrejme záleží na druhu obilnín a danom jedincovi. Konkrétne pšenice a kukurice sú veľmi častými alergénmi, preto je vhodné sledovať, ako na ne pes zareaguje. Ak sa aj pri pozvoľnom prechode na nové granule objavia hnačka alebo iné kožné problémy, je lepšie sa im vyhnúť. Nezabúdajte, že cestoviny, piškóty či sucháre sú tiež vyrobené z pšenice! MVDr. Valešová vysvetľuje: "Je dôležité si uvedomiť, že pri kŕmení varenou stravou alebo granulami je nutné obilniny vždy tepelne upraviť. Nestačí len preliať napr. Cestoviny horúcou vodou. Psy nemajú v dutine ústnej enzým amylázu, ktorý štiepi škroby na jednoduchšie cukry, preto je dôležitá tepelná úprava (varenie alebo extrúzie), kedy dochádza k rozrušeniu škrobových zŕn, škrob napučí a mazovatí a postupne sa rozkladá na nižšej dextríny, ktoré sú dobre stráviteľné a majú sladšie chuť. U psov dochádza k tráveniu škrobu až v tenkom čreve (resp. V dvanástniku). Ako najvhodnejšie sa javí najmä dobre stráviteľná ryža a ovos. Najmenej vhodné sú najmä pšenice a kukurice, ktoré môžu vyvolať alergickú reakciu a sú zle stráviteľné. "
alergia
"Alergia na obilniny (resp. Na lepok), sa u psov prejavu prevažne v podobe tráviacich problémov a kožných ochorení. Často sa k nám do ordinácie dostaví klient, ktorý prichádza s psíkom, ktorý trpí silným svrbením (svrbením) a väčšinou po celom tele (často aj vo vonkajšom zvukovode) sú už patrné známky silného zápalu v dôsledku automutilácia (sebapoškodzovanie) následkom silnej svrbení kože. Ďalej k nám tiež chodia klienti, kedy psík pri skrmovaní nekvalitných granúl s vysokým obsahom rastlinnej zložky (teda i obilnín) trpí častými hnačkami a plynatosťou, "vysvetľuje veterinárka a uvádza konkrétne príklady zo svojej praxe:" Naposledy som sa s alergiou na obilniny stretla u anglického kokeršpaniela, s ktorým majiteľ prišiel pre opakované zápaly zvukovodu, liečenej na iných pracoviskách. Psík prejavoval silný svrbenie po celom tele, v dôsledku ktorého vznikla atopická dermatitída. Klient kŕmil granulami strednej triedy, ale začal dávať psíkovi odmeny tipu rožok, knedlík, piškóty a pod. Po vysadení týchto odmien a nasadenie zodpovedajúce liečby a hypoalergénne diéty je psík doteraz bez ťažkostí. Ako ďalší príklad by som mohla uviesť prípad, kedy pes kríženec bol kŕmený marketovými granulami nevalnej kvality a už dlho mal nekvalitné matnú a lámavou srsť. Majitelia prišli, keď už mal psík rozsiahle kožné lézie po viac ako polovici tela. Po vylúčení ostatných príčin bola stanovená diagnóza atopická dermatitída v dôsledku alimentárne intolerancie zložiek krmiva. Bola preto vhodnú terapiu a po prechode na hypoalergénne granule sa zdravotný stav upravil. Doteraz je pes bez ťažkostí. Je nutné dodať, že majitelia sa často domnievajú, keď sú už psíci bez ťažkostí, môžu im občas niečo dať. Potom sa často stáva, že sa problémy vráti, pretože majitelia svojim psíkom dávajú piškóty a pod. Obsahujúce vysoké množstvo pšenice, ktorá je často príčinou potravinovej intolerancie. "
Aké obilniny v krmivách nájdete najčastejšie?
ryža
Do granúl sa používa veľmi často. Považuje sa za najmenej alergizujúce obilninu, preto ju bežne nájdeme v zložení hypoalergénnych receptúr. Je ľahko stráviteľná, nespôsobuje plynatosť. Obsahuje sodík, draslík, železo a vitamíny skupiny B. Najhodnotnejšie je prírodná hnedá ryža (natural). Lúpaná biela ryža je zbavená povrchových vrstiev obsahujúcich minerály a vitamíny skupiny B. Vo zvyšnom zrne je veľký obsah sacharidov a malé množstvo bielkovín. Ryža je bohatá na slizotvorné substancie, čo má význam pre liečbu tráviacich ťažkostí a črevných ochorení (biela ryža). Hodí sa aj pre citlivé psy. Je prvou potravinou, ktorú podávame pri hnačkových ochoreniach, ak ide o hnačku z diétne chyby. V ostatných prípadoch až po konzultácii s ošetrujúcim veterinárnym lekárom.
ovos
Nutričné zloženie ovsa je pre psov tiež vhodné. V porovnaní s pšenicou, jačmeňom či kukuricou má vyšší podiel nielen bielkovín, ale aj tuku. Má viac esenciálnych aminokyselín ako ostatné obilniny. Výborný je aj vysoký obsah betaglukánov, ktoré spomaľujú trávenie škrobov a tým znižujú množstvo glukózy v krvi. Vláknina z ovsa zlepšuje funkciu hrubého čreva, a tak podporuje trávenie. Po uvarení je pre psov veľmi dobre stráviteľný. Pri kŕmení klasicky (mäso s prílohami) sa hojne využívajú ovsené vločky. Podávajú sa rozvarené vo vode alebo kozím mlieku, tak sú najlepšie stráviteľné. Ak sa podávajú surové alebo len sparené vriacou vodou, sú síce pre psov vhodné, ale horšie sa trávi. Vďaka obsahu ľahko rozpustnej vlákniny na dlhšiu dobu zasýti. Tiež priaznivo ovplyvňujú konzistenciu trusu, čím znižujú riziko hnačky alebo zápchy. Vďaka vyššiemu obsahu sacharidov a tuku sa hodí aj pre psy s vyššími energetickými nárokmi.
pšenica
Je všeobecne považovaná za obilninu najčastejšie spôsobujú alergie, zároveň je najhoršie stráviteľná. Obsahuje veľké množstvo lepku, ktorý často spôsobuje alergie. Psy ale nemajú tráviace enzýmy, ktoré sú k správnemu stráveniu lepku potrebné. Intolerancia pšenica môže viesť k širokým zdravotným problémom, najčastejšie postihujúce kožu, srsť a tráviaci systém. MVDr. Valešová dopĺňa: "Vysoký podiel pšenica v granulách nie je pre psa výhodný, pretože pes si s vysokým množstvom ťažšie stráviteľné potravy nevie dobre poradiť a potom dochádza k poruchám trávenia, najmä v hrubom čreve - nadúvanie, hnačky, maldigescia." Pri kŕmení klasicky majitelia psom často varí k mäsu pšeničné cestoviny. Medzi psičkári sú veľmi obľúbenou prílohou, hoci z nutričného hľadiska sú vhodnejšie ostatné obilné prílohy. U mnohých psov spôsobujú hnačku, preto je vhodná obozretnosť pri ich zavádzaní do psieho jedálnička. Ich výhodou je fakt, že väčšine psov chutia. Sú vhodné pre jedincov, ktorí potrebujú pribrať, pre psy v záťaži a v zime pre psov žijúce trvalo vonku. Pri málo aktívnych jedincov môže pri väčšom skrmovaní dochádzať na priberanie na váhe a následné obezite, ktorá so sebou prináša ďalšie zdravotné riziká.
kukurica
O obsahu kukurice v granulách sa vedú spory. Kukurica je totiž potenciálny alergén, preto sa veľmi neodporúča, aj keď mnohých psom vôbec nevadí. Výrobcovia krmív ju obhajujú ako bohatý zdroj sacharidov, esenciálnych mstných kyselín, karoténu, vitamínu E a luteínu, ale odporcovia tvrdia, že je pre psov ťažko stráviteľná. Pravda je, že záleží na spracovanie. Varená kukurica je dobre stráviteľná, zle stráviteľná je len v pôvodnej, neupravenej forme.
jačmeň
Výnimočne sa v niektorých krmivách stretávame aj s jačmeňom. Výživové hodnoty sú podobné ako u pšenica, jačmeň je ale drahšie, preto sa moc nevyužíva. Jeho výhodou je to, že hoci obsahuje lepok, nie je naň popísané toľko citlivosťou, ako na lepok pšeničný. Jačmeň zvyšuje chutnosť a vôňu, takže krmivo je pre psov príťažlivejšie. Pri kŕmení klasicky sa používajú krúpy vyrábané z jačmeňa. Tie pôsobia priaznivo pri srdcovo-cievnych chorobách, žalúdočných a črevných ťažkostiach a sú dobrým prostriedkom proti zápche. Obsahujú vitamíny B, E, veľké množstvo sacharidov a minerálnych látok (fosfor, draslík, sodík, vápnik, horčík, mangán, zinok, selén atď.). Pred použitím je dobré namočiť ich do studenej vody (až 8 hodín). Majú vysoký obsah vlákniny, priaznivo pôsobí na žalúdok a črevá. Sú vhodné aj pre psov s citlivým zažívaním.
proso
Proso je veľmi výživné, neobsahuje lepok a je ľahko stráviteľné. Jeho výhodou je fakt, že na neho nie sú známe žiadne alergické reakcie. Obsahuje veľa vlákniny, komplex vitamínu B, vitamín E, ďalej veľké množstvo železa, horčíka, fosforu a draslíka. V poslednej dobe sa začalo používať aj do krmív pre psov, kde má veľký potenciál. Pretože je bez lepku, je významným zdrojom sacharidov hlavne pre hypoalergénne diéty. Pri kŕmení klasicky sa využívajú pšeno. Vyrábajú sa lúpaním prosa, vzhľadom pripomínajú žlté guličky s priemerom asi jeden milimeter. Pred vlastnou úpravou je vhodné ich prepláchnuť a niekoľkokrát spariť horúcou vodou, aby sa zbavili horkastej chuti.
zemiaky
Nejedná sa o obilniny, ale o okopaniny. V krmivách pre psy predstavujú zdroj sacharidov, preto je v našom seriáli zaraďujeme do rovnakej kapitoly. Predtým sa hovorilo, že pes nemôže zemiaky, dnes sú považované za najlepší zdroj kvalitných sacharidov. Pes je nemôže surové, ale keď prejdú vysušením, sú ľahko stráviteľné. MVDr. Valešová hovorí: "Pes sa muža kŕmiť aj varenými zemiakmi. Zemiaky sú dobrým zdrojom draslíka a pre svoj nízky obsah fosforu sú vhodné do obličkových diét. "V psích granulách predstavujú hypoalergénne zdroj sacharidov, takže sa hodí aj pre citlivé psy. Stráviteľnosť sacharidov zo zemiakov je najlepší zo všetkých zdrojov sacharidov používaných v krmivách. Avšak pozor, musí sa jednať o vločky z celých zemiakov, nie zemiakové úsušky, čo sú vlastne šupky (odpad potravinárskeho priemyslu). Do krmív sa využívajú tiež sladké zemiaky (batáty), ktoré majú dokonca lepšie nutričné vlastnosti než bežné zemiaky, aj keď obsahujú pomerne dosť škrobu. Majú vysoký obsah železa, vitamínov A, B, C, E a vlákniny.
Granule bez obilnín
Granule bez obsahu obilnín sú módnym trendom vo výžive psov. Hlavnou myšlienkou výrobcov týchto receptúr je rešpektovanie psa ako mäsožravca. Pes však nie je vlk a jeho trávenie má aj vlastnosti všežravcov (pozri štúdia Erik Axelsson, Nature, 2013). Často prirovnávajú psa k vlkom, zabúdajú proces domestikácie. Psy práve vďaka domestikácii sa dožívajú 2-3 x dlhšieho veku ako vlci. Bezobilná krmivá sú podľa nich chutnejšie, výživnejšie, stráviteľnejšie a kŕmenie nimi je bližšie pôvodným stravovacím návykom psov. Vlci vo voľnej prírode prirodzene obilniny nikdy nežrali a rastlinné zložky prijímali len požraním natrávených krmovín v obsahu žalúdku ulovenej zveri, k tomu sem tam zjedli rôzne lesné plody atď. Bezobilná krmivá sa hodí najmä pre psov, ktorí sú citlivejší, vyskytli sa u nich tráviace ťažkosti alebo kožná vyrážka. Ale opäť sa tu veľa prejavuje individualita každého jedinca. Najviac alergiu nie je prekvapivo na obilniny, ale na hovädzie mäso, ďalej potom na kuracie mäso a až potom nasledujú obilniny. Niektorí ľudia považujú bezobilná krmivá za nezdravý extrém, kedy pri dlhodobom skrmovaní hrozí zlyhanie obličiek. Pravdou je, že zdravé zvieratá nadbytok bielkovín vylúči močom a nespôsobí to žiadne škody, naopak u starých zdravých psov je žiaduce vyšší obsah bielkovín keďže klesá ich využiteľnosť, avšak psom s obličkovými problémami sa vysokoproteínová krmiva neodporúčajú. Veľký význam má tiež prísun dostatočného množstva bielkovín v diéte u obéznych psov pre podporu zachovanie svalovej hmoty. MVDr. Velesova uzatvára: "Nedá sa povedať, že by granule bez obilnín boli pre psov viac alebo menej zdravé. Vždy záleží na danom jedincovi, pretože u niektorých psov sa vyvinie intolerancia na zložky obilnín (teda najmä pšeničný lepok), u niektorých nie. Záleží tiež na tom, či je pes výlučne na granulách, alebo dostáva ďalšie zložky potravy (napr. Varenú alebo surovú stravu). Pokiaľ je v granulách obsah obilnín do 20-30%, možno ich odporučiť. Výhodnejšie je použitie obilnín neobsahujúcich lepok a lepšie stráviteľných. Čo sa týka obáv z vysokého obsahu živočíšnych proteínov v krmivách bez obilnín, nie sú u zdravých psov oprávnené. U psov s ochorením obličiek je nutné zvážiť stav pacienta a prípadné riziká skrmovanie vysokoproteínových diét. Výhodou diét bez obilnín je vyššia stráviteľnosť a minimálne riziko vzniku alergie. Nevýhodou môže byť ich cena. "
Odborná spolupráca: MVDr. Markéta Valešová
Zdroje: BARF, Kŕmenie psa prirodzenou stravou, Kateřina Novosádová, nakladateľstvo Plot, 2011
Zdravá výživa pre starého a chorého psa - surová strava BARF, Swanie Simon, Grada, 2010
štúdie Erik Axelsson, Nature, 2013