Zelenina v psím jedálničku

Pokiaľ kŕmite psa surovou stravou podľa Barf, predstavuje dôležitú zložku výživy (ovocie samozrejme tiež). Riaďte sa pravidlom, že jej podávanie by malo byť rozmanité, najlepšie je kŕmiť sezónnymi druhmi.

Zeleninou kŕmime v prvom rade preto, aby sme nahradili obsah tráviaceho traktu koristi. Pes dostáva vďaka ovociu a zelenine do seba vitamíny, minerály, enzýmy a tiež vlákninu. Vďaka tejto rastlinnej zložke sa čreva "čistí". Vláknina je tiež dôležitá pre uvoľnenie stolice, aby nedochádzalo k zápche. Ak kŕmite granulami, nie je podávanie zeleniny a ovocia nutné. Kvalitné granuly v sebe obsahujú všetko, čo pes k svojmu životu potrebuje. Samozrejme neuškodí, keď tu a tam dostane kus jabĺčka alebo mrkvy, ale nič sa nemá preháňať. (Pozor na zeleninové vývary. Obzvlášť v lete, ak necháte stáť dlhšie namočené granule napríklad so zeleninovým vývarom, môžu sa vo väčšej miere tvoriť plyny. A nadúvanie zvyšuje torziu žalúdka.)

Čo kŕmiť?
Môžete v podstate kŕmiť všetkými druhmi ovocia a zeleniny. Obzvlášť vhodná je listová zelenina. Koreňová zelenina môže byť užitočná pri príliš riedke stolici; listová zelenina, rôzne druhy kapusty a hlúbová zelenina naopak pri zápche. Na jej podávanie je dobré privykať psa už od šteňaťa.
Pri rastlinných potravín musia byť uvoľnená štruktúra buniek, pretože psovi k tomuto úkonu chýba potrebné enzýmy. To urobíme tak, že ju jemne rozmixujeme alebo ľahko podusíme.
Niektoré druhy zeleniny by ste mali vynechať alebo podávať len v minimálnom množstve. Nevhodné sú napríklad fazuľa, avokádo, baklažán, surové zemiaky, cibuľa, strukoviny, reďkev. Obmedzte tiež množstvo podávaných paradajok.
Ak pes zeleninu odmieta, skúste mu ju trochu chuťovo vylepšiť. Pridajte k nej niečo, čo má rád (napríklad syr cottage, rozmixované pečeň, tvaroh, jogurt atď).
Aj keď je najlepšia zelenina čerstvá a sezónne, môžete si ju pripraviť do mrazničky už nastrúhanú či rozmixovanú. Praktickým riešením je rozdeliť ju na porcie, ktoré budú zodpovedať jej dennej dávke.

Ako je to s hrozienkami?
O tom, že by pes nemal jesť hrozno a hrozienka, ste iste už počuli. Nie je to len povera? Môžeme sa dočítať, že skutočne existujú prípady, keď sa psy otrávili potom, čo zožrali hrozienka alebo hrozno. Prečo tomu tak bolo, ale nebolo doteraz preukázané. Je možné, že sa jednalo o hrozienka, ktoré boli ošetrené pesticídmi a fungicídy. Z tohto dôvodu je potrebné dbať na zvýšenú opatrnosť. Avšak väčšina ľudí nikdy žiadny prípad otravy hrozienkami nezaznamenala. Napríklad Juliette de Bairacli Levy (bylinkárka a priekopníčka holistického prístupu vo veterinárnej medicíne) tvrdila, že za celých 70 rokov nikdy nezažila otravu hrozno / hrozienkami u svojich ani u tisícov jej známych psov. Súhrn: Ak podávate hrozno / hrozienka, potom voľte radšej tie v bio kvalite a v minimálnom množstve. Riskovať sa predsa nevypláca ...

A čo cesnak?
Hovorí sa, že cesnak je pre psov nebezpečný. Je to skutočne pravda? Cesnak, cibuľa a tiež medvedí cesnak obsahujú zlúčeniny síry, ktoré môžu oslabovať enzým Glucose-6-fosfát dehydrogenázu, ktorý chráni bunkové steny červených krviniek. Pokiaľ do tela prichádzajú oxidanty, premôžu antioxidačnej schopnosti červených krviniek, tie sú poškodené a dôjde vytvorenie Heinzových teliesok. Pokiaľ tento proces naďalej pokračuje, dôjde znížením počtu červených krviniek k anémii a zviera by mohlo zomrieť. Nazývame to hemolytickou anémiou.
Existuje niekoľko štúdií, v ktorých sa zistilo, že cibuľnaté rastliny, najmä cibuľa a cesnak, sú pre psy jedovaté. Ale všetko nie je tak úplne čiernobiele.
V štúdiách týkajúcich sa cibuľa sa rozvinuli hemolytickej zmeny po podaní 15-30g cibule na kilogram telesnej hmotnosti a toxický účinok až po podaní dávky cez 50g na kilogram telesnej hmotnosti (po dobu dvoch dní).
V štúdii týkajúcej sa cesnaku došlo k niečomu, "čo vyzeralo ako" zmeny na červených krvinkách až po podaní dávky cez 5g na kilogram telesnej hmotnosti, u žiadneho zo zvierat sa však nerozvinula hemolytická anémia.
Čo z toho vyplýva? Psovi cesnak v obmedzenej miere s kľudným srdcom podávajte.
Napríklad třicetikilogramový pes môže dostať 3 strúčiky cesnaku týždenne, v takom množstve nie je možné privodiť zmeny na červených krvinkách vedúcej k ochoreniu. (Toxické by pre neho bolo množstvo 350 strúčikov.) Pri podávaní malých množstvách cesnaku prevažujú jeho zdraviu prospešné vlastnosti (potláča procesy starnutia, podporuje zdravie, vitalitu a dlhovekosť, zvyšuje odolnosť organizmu, atď.)

Zdroj: Swanie Simon, Zdravá výživa pre starého a chorého psa - surová strava BARF, vydalo nakladateľstvo GRADA